3月 9th, 2015 | 医食同源 | No comments
「 健康な食事 」 ？ コンビニ弁当など、厚労省が健康にお墨付き認証マーク
2015年4月から、コンビニ弁当やスーパーの総菜などの 「 加熱調理済み食品 」 に 厚生労働省が 「 健康な食事 」 の認証マークを導入する。 主食… 小麦色（ お米や麦などの穀物 ） 主菜… 赤色（ 肉、魚介類、卵、...
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11月 28th, 2014 | 医食同源 | No comments
どう避ける？ 危ない 「 食品添加物 」 ８種類
「 子供が大好きなポテトチップスにも、発がん性物質が含まれている 」 10月3日の内閣府食品安全委員会の発表を受けて、こんな衝撃のニュースが報じられた。 次世代にも影響しうる発がん性物質と指摘したのは、化学物質 「 アク...